Super Scaloneta, el helado creado como homenaje a la Selección Argentina tras su consagración en 2022, presenta una nueva versión que combina dulce de leche con innovaciones pensadas para el Mundial. La base sigue siendo el tradicional dulce de leche, pero ahora incorpora vetas de dulce de leche natural junto a trozos de cucurucho bañados en chocolates blanco y amargo.
Desde la Asociación de Fabricantes de Helados y Afines (Afadhya) destacaron que esta renovación busca potenciar la experiencia sensorial, manteniendo el sabor original que se ha consolidado como uno de los favoritos del público. La receta no solo rinde homenaje al fútbol sino que también resalta el valor de la heladería artesanal argentina, fortaleciendo la identidad nacional a través de sus ingredientes.
El proceso de elaboración comienza con el helado de dulce de leche. Luego, se agregan los trozos de cucurucho cubiertos de chocolate para aportar una textura crocante, bañándolos en chocolate para prolongar esa sensación. Por último, se incorporan las vetas de dulce de leche natural, que aportan frescura y autenticidad al producto.
Este nuevo sabor ya está disponible en heladerías artesanales de todo el país que forman parte de la red Afadhya, localizables mediante un mapa interactivo en Instagram (@heladosartesanales) y en la página oficial de la asociación. La iniciativa busca acompañar al consumo durante todo el año, rompiendo con la estacionalidad tradicional del helado.
Maximiliano Maccarrone, presidente de Afadhya, explicó que Super Scaloneta representa una fusión entre dos grandes pasiones nacionales: el fútbol y el helado artesanal. Esta propuesta refleja el trabajo constante de los heladeros en Argentina, quienes renuevan recetas tradicionales con materias primas de calidad y creatividad.
Además, señalan que este desarrollo coincide con la presencia de Argentina en el Mundial de Catar, un evento que sorprendió al mercado por su calendario atípico en noviembre y diciembre, en plena temporada de helados. La adaptación del producto busca responder a este contexto y ofrecer una experiencia gastronómica que convoque tanto a aficionados al fútbol como a amantes del helado artesanal.