La empresa brasileña Granos Alimentos, líder en el sector de vegetales congelados, inició un nuevo capítulo tras el cambio de control de su accionariado. Después de diez años de gestión por el fondo Arlon, la firma pasó a manos de Cleam Capital, el family office del empresario Wellington Guimaraes, conocido por su recorrido en el sector tecnológico con Show Tecnologia. Este movimiento representa una diversificación estratégica hacia el mercado agroalimentario para el grupo inversor.

Con una facturación actual que ronda los 300 millones de reales, Granos busca expandirse para multiplicar por tres sus ingresos en un horizonte de cinco años. Entre sus estrategias figura la adquisición de otras compañías dedicadas a hortalizas y frutas congeladas, así como la apertura de la vía exportadora. El primer envío a Estados Unidos se concretó tras obtener certificaciones internacionales, aunque el crecimiento fue temporalmente ralentizado por cambios arancelarios y fluctuaciones cambiarias.

Granos domina el mercado nacional de verduras congeladas con alrededor del 40% de participación, especialmente en las regiones Sur y Sudeste de Brasil. Su producto bandera es el brócoli, complementado por coliflor, mezclas de verduras y guisantes, excluyendo a la papa prefrita, que pertenece a otro segmento con diferentes actores y modelos de distribución.

La estructura de ingresos de Granos se reparte en partes casi iguales entre la subcontratación para terceros (co-packing), las ventas con marca propia en el comercio minorista y otros segmentos. Un error reciente en la inversión en base de proteínas vegetales, tras la compra de Gerónimo en 2023, llevó a pérdidas significativas, pero también sirvió para redefinir enfoques productivos y comerciales.

El mercado estadounidense aparece como una oportunidad clave para la expansión, comparando que países como Ecuador exportan anualmente más de 60 mil toneladas de brócoli a ese destino, mientras Brasil aún produce menos en su conjunto en el segmento congelado. El impulso por las exportaciones forma parte del plan que busca posicionar a Granos como un jugador global.