El mercado doméstico de granos comenzó la semana con una mejora en los precios de la soja, impulsada por las subas registradas en Chicago y un aumento en las ofertas de compra por parte de las fábricas locales, aunque estas todavía no alcanzaron las expectativas del sector vendedor. Esta dinámica llevó a que las cotizaciones de la soja se establecieran en torno a $480.000 por tonelada para la entrega inmediata y mercadería contractual, con un incremento notable respecto a la rueda anterior.

En contraste, el maíz presentó una operación más heterogénea. Mientras el disponible se negociaba sin cambios respecto al cierre previo, con algún mejor precio para entregas a corto plazo, las posiciones diferidas mostraron variaciones mixtas, lo que evidenció incertidumbre en el mercado. El trigo, por su parte, mantuvo sus cotizaciones sin modificaciones, con un volumen reducido de negocios y falta de estímulos para incrementar el comercio.

En el mercado internacional, Chicago registró una jornada positiva en todos los granos. El trigo experimentó subas ante el anuncio de un recorte inesperado en las superficies sembradas en Estados Unidos según datos del USDA. Sin embargo, la fortaleza del dólar y la presión exportadora de Rusia limitaron las ganancias. Por otro lado, la soja y el maíz se beneficiaron de las alertas climáticas por las altas temperaturas en las principales zonas agrícolas de Estados Unidos, además de especulaciones sobre un aumento en la demanda china, aunque sin confirmaciones oficiales de nuevas compras.

Respecto al tipo de cambio, el Banco Nación finalizó la jornada con leves bajas, situándose en un rango de $1.477,50 a $1.486,50 para la compra y venta, mientras que el tipo de cambio de referencia del Banco Central se estableció en $1.489,59, con una mínima suba diaria.

La atención del mercado se concentra ahora en el próximo informe WASDE del USDA, previsto para mediados de la semana. Este reporte es clave para definir perspectivas, ya que cualquier ajuste en las estimaciones de producción de maíz y soja en Estados Unidos, en medio del calor extremo y las condiciones climáticas adversas, podría modificar el impulso alcista que comenzó a mostrarse en las primeras ruedas.

Asimismo, el mercado de futuros y opciones del dólar mostró un volumen significativo de contratos negociados, reflejando la alta actividad y la expectativa que genera la coyuntura internacional y local sobre el sector agrícola.