El Ejecutivo nacional envió al Senado un proyecto de ley para derogar la Ley de Etiquetado Frontal, conocida formalmente como Ley de Promoción de la Alimentación Saludable N° 27.642. La iniciativa, firmada por el presidente Javier Milei, el jefe de Gabinete Manuel Adorni y el ministro de Salud Mario Lugones, reclama la eliminación inmediata de los octógonos de advertencia en los envases de alimentos y las restricciones relacionadas con publicidad y entornos escolares.

El Gobierno fundamenta su pedido en que la norma vigente, basada en parámetros de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), mostró “limitaciones técnicas, regulatorias, operativas y económicas” durante su aplicación. Entre sus críticas destacan que el sistema actual aplica los mismos criterios a alimentos muy disímiles sin considerar las porciones consumidas o la densidad nutricional, lo que genera que productos tradicionales saludables reciban etiquetas de advertencia similares a las de alimentos ultraprocesados.

Además, señala que la metodología binaria del etiquetado —que solo indica si un producto lleva o no advertencias— no incentiva mejoras progresivas en la composición nutricional de los productos. Otro punto importante es la falta de armonización a nivel regional con el Mercosur, que obliga a las empresas, especialmente a las pequeñas y medianas, a crear envases distintos para cada mercado, generando complicaciones operativas y costos adicionales.

La rigidez del marco legal actual también se cuestiona, pues dificulta la actualización rápida del sistema ante nuevos consensos científicos o ajustes en las Guías Alimentarias para la Población Argentina. A pesar de la derogación propuesta, el Ejecutivo recalca que no se eliminarán las obligaciones de brindar información nutricional sobre los productos.

El proyecto insta al Congreso a tratar y sancionar la norma con rapidez para adoptar un esquema que según el Gobierno sea “técnicamente más consistente, uniforme y adaptable”, aunque aún no se definieron los detalles del nuevo sistema que reemplazaría al actual etiquetado frontal.