El sector agroindustrial argentino recuperó un papel central en la economía al registrar un crecimiento significativo en sus exportaciones durante los primeros cinco meses del año, con un incremento del 17,5% en valor y del 18,4% en volumen, según un análisis de datos oficiales realizado por el economista Juan Manuel Garzón, de la Fundación Mediterránea.
Este avance se dio principalmente por una expansión en la oferta de productos disponibles para exportar, más que por un aumento en los precios internacionales. Así, la mayor producción fue el motor detrás de este crecimiento, lo que evidencia un fortalecimiento del sector en términos productivos.
El estudio desglosó los datos de 52 complejos agroindustriales, encontrando que la mayoría (29) acumuló incrementos tanto en valor como en cantidad exportada, mientras que otros once crecieron parcialmente en alguna de las variables. En contraste, una docena de complejos mostró estancamiento o disminución en ambas dimensiones. Sin embargo, las cifras ocultan una realidad heterogénea al analizar 173 productos, ya que solo el 37% logró crecer simultáneamente en dólares y toneladas.
En cuanto a cultivos extensivos, el salto productivo fue clave: las exportaciones de trigo aumentaron considerablemente, al igual que las de girasol, sorgo y maíz, con crecimientos de volumen que superaron a los aumentos en valor. Esta dinámica se atribuye a cosechas abundantes durante la última temporada, que incrementaron la disponibilidad de granos para el mercado externo, aunque los precios por tonelada fueron algo inferiores a los del año anterior.
Por su parte, algunas cadenas tuvieron comportamientos distintos. El complejo bovino mostró un aumento del 38% en el valor exportado sin cambios significativos en el volumen, resultado de mejores precios y una mayor participación de productos con valor agregado. También se observaron transformaciones internas dentro de ciertas cadenas, como en las legumbres, donde algunos productos crecieron notablemente, mientras otros se mantuvieron o disminuyeron.